Paprikaringe gefüllt mit Ei

ein etwas anderes Frühstück gab es bei uns. Frische Paprika in Ringe schneiden und diese werden dann in der Cobb-Pfanne gegrillt. Gefüllt wird mit Ei und später dann mit Käse überbacken. Das nächste mal werde ich noch Schinken oder Speck mit grillen. Alles unten au den Bildern zu sehen.