Eine Idee von einem sehr guten Kumpel die ich unbedingt mal nachmachen musste. Das ist ein Gericht was einfach zu machen ist und ausreichend für einige Personen. Wir haben uns zu fünft daran gesättigt.
3 Pck Hähnchenkeulen
Passierte Tomaten
3 Eßl Tomatenmark
Öl
Salz, Pfeffer, Paprika,
einige frische Zweige Thymian und Rosmarin
Zwiebeln, Knoblauch
Feta oder Ziegenkäse
Als Beilage ein Fladenbrot