Gefüllte Fleischwurst

Irgendwie sollte es mal etwas schnelles, einfaches geben und mit viel zu Hause die gefüllte Fleischwurst ein. Es war im heimischen Backofen kein Problem gewesen dies zu zubereiten und schmeckte auch super lecker. Also dachte ich, das ist doch etwas für den Cobb?

Für 4 Personen reichte uns:

4 halbe Fleischwürste

2 Pck Bacon

1 Pck geriebener Käse

Salz, Pfeffer und weitere Gewürze nach belieben

  • Hier die Zutaten zu einem einfachen aber geschmackvollen Essen
  • Die fleischwürste hab ich noch mal halbiert und der Länge nach eingeschnitten
  • beide Pack Bacon öffnen und auch in der Mitte durchschneiden
  • je ein viertel Bacon in die Öffnung der Fleischwurst einlegen
  • das gut aufgeteilt bei allen Fleischwurststücken so machen
  • dann streue ich den geriebenen Käse einfach drüber und drücke das in die Schlitze rein
  • gute Hitze unterm Deckel lässt den Käse schon schmilzen
  • nach etwas 30 Minuten duftet es schon herrlich
  • und nach etwa 45 Minuten sind die gefüllten Fleischwürste fertig
  • gut, hätten noch etwas haben dürfen und der Käse wäre noch krustiger geworden. Doch wir hatten hunger und es war köstlich
  • mit der restlichen Hitze haben wir noch zwei Steaks gerillt und dieses waren auch super gut geworden