gefüllter Hackrollbraten

was kann ich mal wieder neues grillen war mein Gedanke gewesen. Hackfleisch war dabei und dieses wollte ich mal anders zubereiten. 

Also kein einfacher Hackbraten sondern ein gerollter mit einer tollen Füllung die auch nicht so alltäglich ist. 

Die Zutaten seht ihr auf den Bildern und die Arbeitsschritte dazu auch. Für die Menge gehe ich nur noch frei Schnauze vor sowie auch mit den Gewürzen. Das kann jeder für sich selbst entscheiden wie ich meine.