Hessischer Hotdog

Bei einem Besuch im Hessenpark Neu Anspach im Taunus sah ich wie dort Würstchen im Brotteig in einem Holzbackofen gebacken wurde. Dort nannten Sie das den "Hessischen Hotdog" und ich habe das auch verkostet. Super hat das geschmeckt und satt machte so ein Ding auch. Also, warum nicht auch auf dem Cobb ausprobieren?


250g Bortbackmischung                                  4 große Rindswürstchen

1 Beutel Trockenhefe                                       4 kleine Würstchen aus dem Glas/Dose

200ml Wasser

4 Esslöffel Öl

eine Prise Salz

etwas Zucker