Lendenspieß auf Stahlschnur
Von sehr guten Freunden, danke Michael, Sabine, Roger und Anne, bekam ich einen Spieß in Stahlschnurformat und einen Grillkoffer mit verschiedenen Bestecke drin. Heute musste ich mal die Stahlschnur, extra lang für Spieße gedacht, und die Spieße aus dem Grillkoffer ausprobieren. Wir machen Schweinelende, grobe Bratwurst, Pilze und Zucchini drauf. Die Stahlschnurspieße sind Platzsparend auf dem Grill zu bringen und für zwei Personen eine idealer erster Gang. Während wir essen grillt schon die Zweite auf dem Cobb und zum Schluss kommen die restlichen Spieße drauf.
Die neuen Kokusfaserbrketts waren erstaunlich gut und haben unwahrscheinlich lange Hitze gehalten. Das schöne an diesen Brikett, Sie sind auch selbstzündend wie die Grillsteine von BBQ oder die Cobb Cobbelstones. Was mir noch daran gefiel das ich die Menge besser dosieren kann. Bei schnellen Gerichten einfach zwei bis drei Briketts weniger nehmen. Muss schauen wo ich diese beziehen kann denn mir wurde dieses Probepäckchen von einem Freund, danke Wolfi, geschenkt.
